自家製酵母カンパーニュ

自家製酵母カンパーニュ

◆レッスン時間...3.0時間
◆レッスン料...4000円
◆難易度...★★★★☆
◆りんごから起こした自家製酵母のカンパーニュです。酸味が苦手な方でもおいしく食べられるレシピです。 失敗しないりんごからの酵母の起こし方、元種の作り方もしっかりレッスンします。※自家製酵母の生地は1次発酵に時間がかかるので発酵済の生地の成形から行っていただきます。生地の作成はデモになります。