自家製ルヴァン種 パン・オ・ルヴァン こだわりランチ付き

自家製ルヴァン種 パン・オ・ルヴァン こだわりランチ付き

詳しくはクックパッド教室

◆レッスン日程...2018/03/18(日), 03/19(月) 10:00〜13:30

◆レッスン料...4800円

◆1週間かけて全粒粉から作るルヴァン種を使った奥深い味のハード系パンです。シンプルなパンなので小麦粉の配合もこだわりました。そのままでもお食事とともにテーブルパンにもチーズやワインにもとっても合います。

ルヴァン種だけで発酵させる長時間発酵の生地なので1次発酵済みの生地の成形からの実習となります。

約20㎝のパン1個作成し、お土産としてお持ち帰りいただきます。

実習を兼ねたこだわりランチ付きです。

◆お申込み(クックパッド)

https://cookpad-cooking-school.com/lessons/1004205