プチフランス(ホシノ天然酵母)

プチフランス(ホシノ天然酵母)
◆レッスン時間…3.0時間
◆レッスン料…4000円
◆難易度…★★★☆☆
◆ホシノ天然酵母を使ったハードパンです。天然酵母生地の発酵方法、きれいにクープを開かせるコツをお教えます。