ガトーショコラのテーマはチョコレートの扱い方、乳化と
基本的なメレンゲの作り方になります
高級チョコレートがたっぷり入った贅沢なケーキです
♦お申込み(クスパ)
https://cookingschool.jp/school/cuisinefarine/lesson/d/331119
基本のお菓子初級 ガトーショコラ
♦お菓子初級コース ガトーショコラ