◆レッスン時間…3.0時間
◆レッスン料…4000円
◆難易度…★★★☆☆
◆パネトーネマザーを使った生地にカスタードクリームをのせて焼き上げます。通常のイーストパンと同じ工程で生地を作るのでパン作り初心者の方でも美味しく作れます。また、ホームベーカリーでも作れるレシピです。
カスタードクリームはスイーツレッスンと同じレシピで本格的クリーム。パン生地で包まずのせて焼くことでまるで焼きプリンがのっているような香りと食感です。美味しく炊けるカスタードクリームのコツも教えます。